Сорта томатов для Урала и Сибири: в открытом грунте, для теплиц

Где бы и в каких условиях не выращивали томаты, они пользуются неизменной популярностью всюду. Эти овощи отличаются не только отличными вкусовыми качествами, но и высокой урожайностью, независимо от того, выращивают их в теплицах или на открытом грунте. Культивирование томатов на Урале и в Сибири происходит в сложных климатических условиях. Однако достижения селекции таковы, что сегодня можно подобрать самые качественные сорта, которые полностью соответствуют всем требованиям.

Требования к сортам томатов, выращенным в Сибири и на Урале

Томаты – это овощная культура, которая любит тепло. Семена прорастают при t° +11. Период вегетации составляет приблизительно 100 дней. Чтобы урожай получился хорошим, необходима устойчивая теплая погода. Оптимальная температура для роста томатов – +25°С. Лето в Сибири и на Урале короткое. Благоприятный для выращивания помидоров период длится 80-100 дней. Период же вегетации немного дольше. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, надо соблюдать некоторые условия. При выборе сортов нужно учитывать их скороспелость и морозостойкие характеристики. Для Сибири и Урала вегетативный период томатов не должен длиться более 100 дней. Сегодня существует множество сортов и гибридов томатов, которые выращивают в северных широтах.

Томаты бывают двухкамерные и многокамерные. Кожица покрывает мякоть и семенные камеры. Томаты с небольшим количеством камер имеют толстые перегородки. Такие сорта томатов – сочные, мясистые – научились выращивать и в теплицах, и под открытым небом на грядках селекционеры Сибири и Урала. Они сумели получить сорта, которые выдерживают заморозки. К тому же, сорта, выращиваемые в открытом грунте, адаптированы к резким перепадам температуры во время всей вегетации.

При выборе сортов томатов опытные огородники советуют отдавать предпочтение районированным и гибридам. Сорта помидоров для теплиц и открытого грунта разделяют:

• по срокам созревания;

• способам выращивания;

• вкусовым качествам;

• по высоте и форме куста;

• по виду семян.

Рассада томатов

На Урале и в Сибири в открытый грунт томаты высаживают рассадой. Таким образом, в условиях короткого лета можно с успехом культивировать теплолюбивые культуры. Отобрав подходящие сорта, рассаду в течение тридцати дней выращивают в горшках. В середине июня ее уже можно пересаживать на грядки.

Разведение томатов в тепличных условиях – это тоже подходящее решение. Для теплиц подходят лучшие сорта, предназначенные для выращивания этих овощей в закрытом грунте на Урале и в Сибири. Среди них мелкоплодные сорта «Изюм», «Скороход», «Леденец», «Молдавский ранний».

Видео «Какие сорта лучше выбрать»

Информационное видео, которое поможет выбрать именно подходящие сорта томатов.

Особенности тепличных сортов томатов

Эти помидоры обладают такими свойствами:

1. Нормально переносят перепады температуры. В теплицах часто случаются резкие температурные скачки. Днем теплицы сильно нагреваются до критических показателей. В ночные же часы закрытые теплицы охлаждаются стремительно, создавая для растений стрессовую ситуацию. В таких условиях плоды могут не завязаться.
2. Урожай образуется довольно быстро. Летом, когда теплица открыта круглые сутки, вместе с воздушным потоком в нее попадают споры патогенных грибов, поражающих растения. Необходимо, чтобы урожай сформировался до того, как заболевания станут проявляться.
3. Ранний урожай, который пользуется повышенным спросом, поспевает уже через три месяца после всходов.
4. Помидоры должны иметь товарный вид, даже если их перевозят на дальние расстояния.
5. Сортам помидоров должна быть присуща высокая урожайность.
6. Стойкость к инфекциям, поражающим томаты.

Отборные сорта помидоров для теплиц

1. Гибрид «Прекрасная леди».  Устойчив к стрессам и болезням. Первый урожай созревает через 95 суток после того, как семена взойдут. Формируется одностебельный томат. С одного куста собирают более 4,5 килограмм.
2. Гибрид «Кострома». Считается лучшим сортом для Урала. Первый урожай получают через 106-109 суток после образования всходов. Вес плоских, округлых плодов – около 140 грамм. Устойчив к болезням. Один куст дает более 4,5 килограмм.
3. Гибрид «Титаник». Сладкий сорт. Дает очень вкусные и крупные (до 200 грамм) плоды, которые собирают через 113 суток после первых всходов. Устойчив к болезням.
4. Гибрид «Кохава». По своим качествам превосходен по сравнению со многими ранними сортами томатов: плоды созревают уже через 85-90 суток. Вес плоских, круглых помидорчиков достигает 180 грамм. Розовые плоды имеют плотную кожицу. Этот сорт обладает урожайностью 30 килограмм с 1 кв. м. Устойчив к болезням.
5. Гибрид «Берсола». Относится к низкорослым сортам томатов для теплиц. Плоды начинают созревать уже через 90 суток. Весят 100-150 грамм.
6. Гибрид «Леля». Скороспелый – созревает уже через 100 суток. Помидоры получаются кисло-сладкие. Не болеют вирусными инфекциями. На одном кусте созревает более 4,5 килограмм плодов.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Если овощные культуры выращивают в регионах с холодным климатом, на их культивацию отводится мало времени, особенно, если они растут в открытом грунте. Сорта помидоров для Урала и Сибири выбирают, учитывая короткий период вегетации. Перед посадкой необходимо подготовить крепкую рассаду, поведя правильную закалку. Когда она подрастет на 5-8 сантиметров, можно по несколько раз в сутки на 10-15 минут выносить ее на свежий воздух. Если рассаду выращивают в парнике, то теплицу нужно часто проветривать, постепенно снижая температуру. Делать это нужно бережно, чтобы не обморозить растения.

Для культивирования сортов в открытом грунте лучше выбирать ранние, желательно штамбовые томаты с компактными кустами. Некоторые детерминантные и полудетерминантные гибридные сорта томатов, которые выведены для открытого грунта, хорошо плодоносят и в теплицах. Бывают также индетерминантные томаты, выведенные для теплиц, но при этом дают прекрасную урожайность, если растут в открытом грунте.

1. Сибирский скороспелый. Сорт низкорослый, детерминантный. Его можно высаживать и в теплицу, и в грунт. От того, как овощ выращивался, зависит урожайность: на несколько килограмм она будет выше в теплице. Помидоры небольшие, округлые. Урожай будет готов через 110 суток после высадки рассады.
2. Алсу.  Сорт детерминантный. Плоды крупные, глянцевые, сочные и мясистые. Урожайность – максимум полтора ведра с 1 квадратного метра.
3. Бердский. Крупноплодовой сорт томатов, предназначенный для высадки в открытом грунте. Томаты плоскоугольные, ярко-красные. Высота растений около метра, поэтому их подвязывают.
4. Гибрид «Сибирский экспресс». Скороспелый. Период плодоношения продолжительный. Томаты созревают спустя 100 суток после того, как их высадили. Кусты невысокие, поэтому подвязывать их не нужно.
5. «Джина». Низкорослый сорт томатов. Плоды созревают через 100-110 суток. Крупные помидоры имеют округлую, слаборебристую форму.
6. «Король Сибири». Это сорт крупных помидоров – вес одного достигает иногда более килограмма. Имеют тонкую шкурку и мясистую середину. Плоды светло-желтого цвета. Средней высоты кусты нужно подвязывать. Нуждаются в пасынковании.

Очень популярны на Урале и в Сибири также такие скороспелые сорта: «Сахарный бизон», гибридный «Булат», «Дубок». Они отличаются устойчивостью к холодному климату, прекрасно адаптированы к росту в открытом грунте.

• Низкорослые, раннеспелые: «Акварель», «Супермодель», «Альфа», «Антошка», «Краковяк». Они неприхотливы. Если правильно соблюдать условия выращивания, дают отличный урожай до наступления холодов. Рост растений ограничивается последними соцветиями.
• Высокорослые крупные: «Бармалей» (раннеспелый), гибрид «Бик-Биф» (среднеранний), «Бифштекс», «Богатырь Маслова» (среднеранние), «Гигант лимонный» (среднеспелый). У этих сортов хорошая урожайность, плодоносят долго. Правда, требуют к себе особого внимания.
• Новые сорта: гибриды «Гайдук» (ультраскороспелый полудетерминантный), «Сирано» (индетерминантный раннеспелый), «Ажур» (раннеспелый); сорта «Сибирский козырь» (крупноплодный, штамбовый), «Большая мамочка» (очень ранний, детерминантный). Ежегодно огородники выводят все новые гибриды томатов, сочетающих в себе лучшие качества, превосходный вкус, высокую урожайность и устойчивость к болезням.
• Сладкие сорта: «Дина» (раннеспелый), «Викторина» (среднеранний), «Чудо Земли» (раннеспелый), «Розовый фламинго» (среднеранний, полудетерминантный), «Сибирская тройка» (среднеранний, штамбовый).
• Устойчивые к фитофторе сорта: «Дубок» (раннеспелый), «Гном» (ультраскороспелый), «Метелица» (среднеспелый), «Академик Сахаров» (среднеспелый, индетерминантный), «Царь Петр» (среднеспелый, детерминантный). Фитофтороз на помидорах и его развитие непосредственно зависит от погодных условий, в частности, от влажности 75-80%.
• Ранние и суперранние сорта: гибрид «Аврора» (ультраскороспелый, детерминантный), «Арктика» (ультраскороспелый, детерминантный), «Гаврош» (ультраскороспелый, штамбовый), «Линда» (ультраскороспелый, детерминантный), «Ляна» (ультраскороспелый, детерминантный).

Лучшие сорта томатов для Урала

Они очень морозостойкие, не боятся даже летних заморозков. Неприхотливы, отличаются хорошей урожайностью, независимо от условий выращивания.

Избранные сорта сибирских помидоров

Регион отличается достаточно сложными условиями для выращивания томатов. Этим объясняется довольно сложный выбор сортов и их гибридов для выращивания. Помидоры, которые растут на сибирской земле, должны выдерживать весенние и осенние заморозки, перепады температуры в период вегетации.

Видео «Обзор лучших сортов томата»

Видео-обзор самых популярных сортов томата, в том числе и гибридов, которые отлично подойдут для холодного климата.

Вопрос-ответ

1. Какие сорта помидоров для Урала и Сибири подходят для засолки?

Обычно вся нужная информация указывается на упаковке семян. Можно посоветовать выбирать для засолки ультраскороспелые сорта, устойчивые к фитофторозу – например, такие, как «Эфемер», «Ляна», «Гном». Их можно высаживать в относительно холодный грунт. Созревают они до наступления прохладных ночей. Плоды у них вырастают небольшие, плотные и мясистые – как раз такие, которые удобно консервировать, а также солить.

2. Где приобретать семена томатов для Урала и Сибири понравившегося сорта?

Лучше всего их покупать в специализированных магазинах. Второй вариант — заказать на специализированных сайтах и по каталогам. Откажитесь от покупки семян с лотка. Они могут оказаться невсхожими, некачественными или вообще другого сорта. Перед посадкой проверьте семена на всхожесть. Для этого их надо залить водой и избавиться от сухих (всплывших). Те, что остались, годятся для посадки.