Выращивание арбузов в Сибири в открытом грунте: лучшие сорта

Арбузы любят тепло и свет, поэтому в открытом грунте их обычно выращивают в регионах с мягким климатом. Однако, если знать агротехнику этой культуры, то возможно даже выращивание арбузов в Сибири. Как правило, это происходит через рассаду, в теплицах, где арбузам можно создать правильный температурный режим и хорошую освещенность.

Как получить сладкие арбузы

Достаточное тепло – это одно из главных условий, при котором арбузы будут правильно развиваться и созревать:

  1. Семена могут взойти при температуре не ниже 14°С.
  2. Корням требуется температура 24-30°С.
  3. При цветении и формировании завязей среднесуточная температура не должна быть ниже 18°С.
  4. Ночная температура воздуха – выше 15°С.

Если в Сибири создать культуре такие условия и выращивать ее с помощью рассады в защищенном грунте, на заправленных коровяком и растительными остатками высоких теплых грядках, то хороший урожай вам обеспечен.

Корни арбуза стержневые, ветвистые. Стержни уходят на глубину, а корни из верхнего плодородного слоя доставляют питание. В засушливую пору стержневые корни добывают воду из глубины. Поэтому, развиваясь на теплых грядках, плоды не набираются нитратов из навоза, который ко времени налива становится перегноем.

Из этого следует, что, применяя некоторые приемы, в Сибири можно получить отличные арбузы, по вкусу не уступающие южным. А именно:

  • выращивание рассадным способом;
  • в защищенном грунте;
  • на высокой теплой грядке;
  • выбор районированных скороспелых сортов.

🎧 Как выращивать арбузы в Якутии?

Интересное интервью с экспертом-дачником Андреем Тумановым: «Как правильно выращивать арбузы в Якутии?». Автор в течение 20 лет вел на ТВ ряд передач, посвящённых любительскому садоводству и огородничеству — «Фазенда», «Грядка», «Наш сад», «Сельский час», «Полевые работы».

Как вырастить арбузы в Сибири

Основную информацию о выращивании арбузов в Сибири вы узнаете из инфографики.

Выращивание арбузов в Сибири

Как выбрать семена, подготовить и высадить рассаду

Если вы собрались выращивать арбузы в теплице, при выборе сорта в описании следует обращать внимание на срок от завязи ягоды до ее созревания. Чем он короче, тем лучше. Для посева нужно отбирать лишь полновесные семечки. Чтобы не ошибиться, семена нужно замочить в крутом соленом составе: всплывшие отберите и выбросите, а остальные используйте для рассады.

Хорошо промойте их, замочите и держите во влажной среде, пока они не «наклюнутся» (прорастание наступает при температуре 18°С). В набухшем виде их можно высаживать в горшочки, погружая на глубину 3-4 сантиметра. Хороший урожай арбузов вам обеспечен, если рассада будет качественной. Ее высаживают лишь тогда, когда ночные весенние заморозки ей уже не угрожают.

Подписывайтесь на группу в ВК и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Сорт арбуза для Сибири
Существует множество разновидностей сортов арбуза, которые можно выбрать для сурового климата Сибири

Как подготовить теплицу для арбузов

Прежде чем начать выращивать арбузы в теплице, необходимо приготовить парник. Его нужно разместить в самом освещенном месте, чтобы солнечные лучи свободно проникали внутрь. Поликарбонат – это лучший материал для теплиц, в которых вы собираетесь выращивать арбузы. Читайте также статью: → «Теплица из поликарбоната». Он и обеспечивает хороший уровень освещенности, и защищает растения от холода. Теплица должна быть высокой (180-200 сантиметров) и просторной.

Совет #1. Подготовка парника к сезону начинается в марте. Для подвязки растений стоит предусмотреть специальные рамки. Почву удобряют и вспушивают.

Взращивание и высадка рассады

Семена для рассады можно добыть самостоятельно из купленного спелого плода или купить в магазине готовые. Для грунтовой смеси вам потребуются:

  • 1 часть земли;
  • удобрение калийное (1 ст. л.);
  • удобрение фосфорное (3 ст. л.);
  • удобрение азотное (1 ст. л.).

Горшки для рассады нужно брать диаметром примерно 10 сантиметров. Приготовьтесь закладывать семена на третьей-четвертой неделе апреля. Семена следует класть боком, на глубину от поверхности 2-3 сантиметра — так первые ростки легче пробьют себе путь наружу. До того, как они прорастут, в помещении должна быть температура 22-25°С. Когда появятся первые листочки, ее можно снизить до 21°С.

Однако ночью температура воздуха должна быть не ниже 17°С. Рассаду нужно дополнительно досвечивать – так, чтобы световой день длился не менее 12 часов. Когда после прорастания рассады пройдет две недели, ее нужно подкормить минеральными удобрениями. Для этого готовят раствор:

  • 10 литров воды;
  • 10 грамм хлористого калия;
  • 15 грамм суперфосфата.

Совет #2. При правильном уходе за арбузной рассадой ее можно высаживать в грунт уже спустя 20-25 дней. К этому времени проростки должны иметь 4-5 листочков. 

Высаживают рассаду в тепличный теплый грунт, заранее подготовленный. Для того, чтобы грядки были достаточно прогретыми, нужно снять верхний слой земли на глубину лопаты и посыпать оставшийся грунт сеном, смешанным с перегноем, внести азотные удобрения и обильно залить все это горячей водой. Затем равномерно распределить снятый грунт по всей площади и накрыть черной пленкой до дня высадки. Укореняют рассаду в прогретую до 12-14°С землю на глубину 10 сантиметров.

Выбор сорта арбуза
Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания в теплице, и наоборот, необходимо выбирать по условиям для роста, почве и урожайности

Выращивание арбузов в теплице

Коротко сибирское лето: даже в конце июня могут нагрянуть заморозки, а в разгар августа они уже привычны для сибиряков. С помощью рассады можно вырастить арбузы и в теплице, и в открытом грунте. В течение первого месяца своей жизни арбузы растут на подоконнике. В это время очень важно создать для них хорошую освещенность, особенно при появлении пятого листа.

Причем освещенность в течение 10 часов в сутки должна быть сильной, желательно с использованием специальных ламп. Когда рассаде исполнится месяц, ее можно будет высаживать в теплую землю. Теплица для выращивания арбузов должна быть прозрачной и иметь хорошую вентиляцию. Для них делают вертикальную подвязку плетей или настил. Иногда часть плетей пускают настилом, другую подвешивают.

Высаживают их в ряд, делая расстояние между лунками в 70 сантиметров. Буквально каждый листик должен быть хорошо освещен. Рассада высаживается в конце мая или начале июня, когда земля уже хорошо прогрелась. Делают большую лунку, немного заглубив растение и оставив вокруг него чистый песок, чтобы не повредились нежные корешки. Растения, пока они не окрепли, на 2-3 дня притеняют.

Уход за ними включает в себя своевременные поливы с добавлением в начале лета удобрительных прикормок малой концентрации. Чтобы предупредить появление насекомых и гнилей, растения в течение всего сезона опрыскивают средством «ЭМ-1 Байкал». Читайте также статью: → «Минеральные и органические удобрения для арбузов: схема внесения подкормок».

Особенности опыления и прищипывания

В конце июня арбузы зацветут: вначале появятся мужские цветки, позже женские, которые вместо ножки имеют крошечный плодик. Опыление проводится в первой половине дня.

  1. Для этого мужской цветок надо оборвать, убрать лепестки и прислонить его тычинки к женскому пестику. Для гарантии это действие повторяют несколько раз. И не следует забывать о том, что мужские цветки способны к оплодотворению после распускания всего несколько часов.
  2. Если завязь постепенно увеличивается, значит, опыление прошло успешно. Плеть, которая растет выше, надо срезать, оставив несколько листов для налива и убрать боковые пасынки.
  3. Достаточно оставить три плода, а нарастающую зеленую массу постепенно убирать. Плоды в процессе роста будут тяжелеть и тянуть плеть с подвеса. Поэтому лучше заранее повесить их в сетке и закрепить на шпалере так, чтобы она была независима от плети.
  4. Во время налива нужно следить, чтобы почва всегда была достаточно влажной. Когда налив закончится, арбузы можно не поливать. Стержневому корню воды будет достаточно, а арбуз станет сахаристым, сочным и сладким.
Подвешанные арбузы
Существует также и несколько способов выращивания арбузов, каждый сам выбирает наиболее удобный для себя и наиболее подходящий для растения вариант

Как ухаживать за растущими арбузами

Прежде всего, при выращивании тепличных арбузов надо организовать их правильный полив. Влагу они любят, но надо не перестараться, иначе плоды потеряют свое качество. Поливать арбузы нужно теплой водой. В период активного роста их поливают вечером 3 раза в неделю. Чтобы не допустить растрескивания плодов цветущие арбузы поливают гораздо реже. При этом, на листья и стебель вода попадать не должна. Поддерживается влажность в пределах 60-70%.

Очень важно формировать кусты арбузов правильно. Обычно в теплицах бахчевые культивируют в один стебель. Взрослое растение требует опоры, состоящей из шпалер и проволоки, натянутой в несколько рядов. Первый ряд натягивается на высоте 40 сантиметров от земли. Позже все завязи и побеги в интервале между грунтом до первой проволоки удаляют. Побеги с завязями прищипывают, сохраняя сверху по 2-3 листа. На завершающем этапе формирования куста прищипывают основной стебель, достигший потолка теплицы. Читайте также статью: → «Как прищипывать арбуз: схема и пошаговая инструкция».

Арбузы нужно периодически подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Перед тем, как растения будут бутонизироваться, и во время формирования завязи вносится водный раствор куриного помета в соотношении 1:10 или раствор воды (10 литров) и 20 грамм аммиачной селитры. Арбузы в теплице можно сажать рядом с огурцами, томатами, перцем.

Совет #3. Самые подходящие для арбузов почвы песчаные и супесчаные. Хороший урожай не получится на глинистых. Корни арбуза не должны соприкасаться с навозом при посадке.

Можно ли вырастить арбузы без теплицы

В Сибири даже летом может похолодать в любое время. Поэтому для выращивания арбузов в открытом грунте должна быть обеспечена защита. Для них нужно подготовить высокие грядки с биотопливом внутри. Грядки покрывают геотекстилем или черной пленкой, играющей роль мульчи. Чтобы при поливе вода не застаивалась, арбузы устраивают ближе к солнцу, на возвышенности.

Лунки должны быть приготовлены заранее: в укрытии делают разрез, над которым устанавливают защитный колпачок, чтобы сверху можно было поместить укрывной материал при похолодании. Такое укрытие не позволит вырасти на грядке сорнякам и будет сохранять тепло.

На открытом воздухе опыление будет происходить естественным путем. Вам останется только отслеживать формирование растений и не допускать зарастания плетями третьего и четвертого порядка. Нагрузку в открытом грунте арбуз регулирует самостоятельно: лишние плоды будут отваливаться, едва достигнув размеров грецкого ореха.

Как выбрать сорт арбузов для выращивания в Сибири

Выбирать лучше ранние или ультраскороспелые сорта. В крайнем случае, — среднеранние. Количество дней от всходов до получения урожая должно быть указано на пакетике семян. От 60 до 90 дней – это идеальный вариант. Ранние сорта для приусадебных участков не столь урожайны, как те, что мы охотно покупаем: плоды имеют меньшую массу, у них слишком тонкая корка, их нельзя долго хранить. Однако они успевают достаточно вызреть на грядках в погодных условиях Сибири и получаются очень сладкими и вкусными.

Подвесной способ выращивания арбузов
На сегодняшний день популярность набирает неординарный – подвесной способ выращивания арбузов, особенно актуальным является для выращивании в теплицах

В непростых климатических условиях Сибири в теплицах чаще всего выращивают следующие сорта арбузов:

Название сорта Описание
«Крестьянин» Имеет толстую кожуру, благодаря чему хорошо выносит суровый климат. Хорошо хранится. Может переносить дальние транспортировки.
«Цыганок» Сорт раннеспелый. Размер плодов не превышает 3 кг. Если выращивать этот сорт арбузов с помощью рассады, плоды можно получить уже к 10 августу. Имеют ярко-малиновую мякоть, кожуру с темным окрасом толщиной 5-8 мм.
«Полосатик» Плоды этого сорта крупные, весят 4-5 кг. Созревают в конце августа. Кожура полосатая. Мякоть розово-красная, сочная.
«Скорик» Процесс созревания происходит 70 дней со времени посадки. При посадке надо учитывать, что растение имеет хорошо развитые плети и занимает много места.
«Красень» Плоды имеют плотную кожуру с равномерным темным окрасом, с ярко-алой сочной и ароматной мякотью. Прекрасно транспортируются. Отлично хранятся.
«Сток-647» Скороспелый сорт. Плоды округлые. Имеют массу около 2 кг. Кожура тонкая, темно-зеленая, полосатая. Мякоть нежно-розовая, очень сочная. Хранению и транспортировке не подлежит.
«Гибрид-45» Самый популярный в Сибири скороспелый сорт. Высокоурожайный. Его можно выращивать в парнике, теплице и в открытом грунте. Стоек к неблагоприятной погоде.

Прекрасными качествами также обладают адаптированные к сибирскому климату сорта и гибриды «F-1-Подарок северу», «Сибиряк», «F1-Подмосковный чарльстон», «F1-Кримстар», «Золушка», «Ультраранний».

Борьба с болезнями и вредителями

Арбузы, выращенные в теплице, тоже уязвимы для нашествий вредителей и болезней. И, конечно, надо знать, как с ними бороться.

  1. Мучнистая роса – это одно из наиболее распространенных заболеваний бахчевых культур. Ее признаки: появление на листьях и стеблях матовых белых пятен, приводящих со временем к отмиранию пораженных листьев или стеблей. Если не бороться с болезнью, пятна перейдут на плоды.
  2. Антракноз. Это заболевание присуще парниковым культурам, которые выращиваются при повышенной влажности воздуха. Оно поражает все растение, включая плоды. Это выражается в появлении желто-бурых или розовых пятен. Если болезнь запущена, куст полностью гибнет.
  3. Паутинный клещ и бахчевая тля очень опасны для арбузов. Они высасывают из листьев растений все соки, вызывая гибель арбузов. Если насекомые будут стремительно размножаться, то погубят куст полностью.

Для борьбы с заболеваниями и вредителями существуют сертифицированные, проверенные химические препараты. Чтобы не заражать здоровые кусты арбузов, от больных растений следует избавляться. Признаки спелых арбузов: глянцевая кожица, усохшая плодоножка; созревший плод при постукивании издает звонкий звук. Хороший урожай при правильном уходе вы получите в конце июля — начале августа.

Разные сорта арбузов
Существует множество разновидностей сортов арбуза, но какой из них выбрать – зависит от условий выращивания, от местности, климата и требований садоводов и огородников

Рубрика «Вопрос-ответ»

Вопрос №1. Можно ли вырастить арбуз без удобрений?

Бахчевые можно выращивать без удобрений, однако количество и качество урожая будет далеко не таким хорошим, даже если они будут культивироваться на очень плодородной земле. Всем растениям необходима подкормка. Наиболее популярные из них: перегной, навоз, птичий помет, древесная зола. Их добавляют в почву, в которой будут расти ваши арбузы.

Кроме того, в почву хорошо добавлять азотные смеси. Но нужно знать меру, иначе завязи у растений могут долго не образовываться. Чтобы арбузы росли и созревали быстрее, не гнили, не болели, а плоды вырастали большими и сладкими, подкормка необходима. Для арбузов и дынь это могут быть настои птичьего помета, коровяка, древесной золы, а также удобрения, которые продаются в магазинах – аммиачная селитра, хлористый калий, фосфорные, азотные удобрения Их нужно разводить с водой согласно инструкции, указанной на упаковке. Обычно подкормку добавляют при высадке в грунт, а также при образовании цветков и завязей.

Запись размещена в разделах:
Арбуз