Требования к влажности и кислотности почвы при выращивании перца

Овощной перец – культура нетипичная для российских климатических и почвенных условий, а потому требовательная и капризная. Но огородники давно приспособились выращивать перцы даже в открытом грунте. Успех этого мероприятия и урожаи во многом зависят от качества почвы.В статье расскажем, какой должна быть почва и земля для перца, рассмотрим оптимальные показатели влажности и кислотности грунта.

Требования к почве для выращивания перцев

У перцев исключительно деликатная корневая система, негативно реагирующая на внешние воздействия и неподходящие грунты. Неудачи при выращивании этой культуры часто связаны с такими ошибками овощеводов:

1. Выращивание рассады в маленьких стаканчиках. По мере роста корневой системы перцы требуют перевалки в больший объём грунта. Если этого не делать, почва не может обеспечить растению нормальное питание и воздухообмен.
2. Пересушивание почвы. Если грунт пересыхает, в нём увеличивается концентрация солей, а это отрицательно сказывается на состоянии растения.
3. Высадка в тяжёлые, холодные или кислые грунты. Корни перцев в таких почвах страдают от недостатка кислорода, токсического влияния, мёрзнут и прекращают рост. Растения угнетаются, болеют и гибнут.

Приступая к выращиванию перцев, важно учитывать их требования к грунту: структурированность, влаго- и воздухопроницаемость, теплообеспеченность, низкое содержание кислот (pH 6,0-7,0), низкое содержание солей, высокое содержание гумуса. С этой точки зрения, преобладающие на территории России типы почв можно разделить на подходящие и неподходящие для выращивания перцев:

На подходящей почве корневая система перцев вырастает мощной, разветвлённой, достигает глубины 60-80 см. На неподходящей она слабая, располагается в верхних слоях – 15-40 см. Чем мощнее корни перца, тем выше урожайность. Читайте также статью: → «Как повысить урожайность различных сортов сладкого перца».

Грунты для выращивания рассады перцев

Урожай перцев начинается с рассады. А вырастить крепкую рассаду можно только на хорошем субстрате. Сегодня в магазинах предлагается большое количество готовых грунтов для перцев. Однако многие из них содержат только торф, а на чистом торфе качественной рассады не получится. Такие составы придётся улучшать перегноем и вермикулитом в соотношении 2:1:1.

Если нет желания за собственные деньги заниматься ещё и улучшением, можно обратить внимание на следующие рассадные смеси:

Совет #1. Проращивать семена перцев лучше в торфяных таблетках, чтобы избежать травмоопасного этапа пикировки. Когда корешки станут видны снизу, сеянцы вместе с таблетками поместить в торфяной горшок с хорошей рассадной смесью.

Определение и коррекция кислотности почвы на участке

Перцы на российских участках выращиваются чаще всего в теплицах вместе с помидорами или после них. Однако у этих культур разные требования к кислотности грунта. Если томаты легко переносят pH от 5,5, то для перцев необходимо нормализовать этот уровень практически до нейтрального. Читайте также статью: → «Кислотность почвы: способы определения и коррекции».

Определить pH почвенного раствора несложно. Точнее всего это делает специальный прибор, который необходимо воткнуть щупом в землю и прочитать значение на табло. Если pH-метра под рукой нет, помогут лакмусовые полоски. Для их применения необходимо взять пробу грунта из теплицы с глубины 15-20 см, поместить её в марлю и подержать 15 минут в дистиллированной воде. После этого опустить в раствор полоску и сравнить её цвет со шкалой на упаковке.

Кислая почва потребует раскисления. Это можно сделать несколькими способами:

1. Внесение доломитовой муки (450-500 г на 1 м²).
2. Внесение древесной золы (1-1,5 кг на 1 м²).
3. Внесение раскислителя «Известь-Гуми» (200 г на 1 м²).

Если выяснилось, что pH грунта выше 7,0, потребуется обратная коррекция – в сторону небольшого закисления. Для этого в грядку для перцев нужно заделать верховой сфагновый торф из расчёта 1,5 кг на 1 м². Сильнощелочную почву можно улучшить с помощью сульфата аммония – 40 г на 1 м². Очень важно на таких почвах использовать большие дозы органических удобрений.

Определение и коррекция влажности почвы на участке

Перец – культура влаголюбивая. При недостатке влаги в почве нередко наблюдается сбрасывание цветков и завязей. Основная масса всасывающих корешков у перца располагается в верхних слоях почвы, поэтому важно не допускать даже малейшего пересыхания.

С другой стороны, переувлажнение грунта перцу также противопоказано. Особенно это касается молодых растений. Излишек воды приводит к угнетению ростовых процессов, поскольку корни недополучают кислород.

Определить необходимость полива можно визуально, по состоянию земляного комка. Для этого с глубины 15-20 см берётся горсть почвы. Если она рассыпается, не собираясь в комок, – грунт пересушен. Если не распадается при сжатии, полив не нужен. Если же липнет к руке, оставляет грязь, почва переувлажнена.

Оптимальная влажность почвы в разные периоды варьируется в следующих пределах:

Совет #2. Для постоянного мониторинга кислотности и влажности грунта лучше приобрести тестер, соединяющий в себе обе функции – pH-метра и влагометра. Очень удобен, например, прибор «Luster Leaf Rapitest», к которому приложен справочник необходимого уровня pH и влажности для 100 растений.

Определение и коррекция механического состава почвы

Гранулометрический состав почвы определяется соотношением в ней частиц разной фракции. В зависимости от пропорций почвы делятся на глинистые, суглинки, супеси и песчаные. Определить тип почвы на своем участке простейшим методом Качинского. Для этого комок почвы смачивается водой, чтобы получилось «тесто». Влажный ком разминается и скатывается в колбаску толщиной 3-5 мм, а затем сворачивается в кольцо.

• С песчаной почвой этот эксперимент не удастся совсем.
• Супесчаная позволит скатать колбаску, но очень неустойчивую, и в кольцо она не свернётся.
• Колбаска из лёгкого и среднего суглинка также будет рыхлой, кольцо сворачивается с трудом, распадается.
• Тяжёлый суглинок образует растрескивающееся кольцо.
• Глинистая почва без проблем скатается, и кольцо из неё получится цельным.

Для выращивания перцев подходят рыхлые лёгкие и средние суглинки и супесчаники. Тяжёлые суглинки, глины и песчаную почву необходимо окультуривать следующим образом:

Повышение плодородия почвы для выращивания перцев

Важный показатель плодородия грунта – содержание в нём гумуса и минеральных веществ. Потребность перца в элементах питания очень высока, поэтому целесообразно внесение на перечную грядку следующих удобрений:

Важно помнить, что свежий навоз под перцы вносить нельзя, иначе можно получить пышную вегетативную массу в ущерб урожаю. Читайте также статью: → «Как вырастить болгарский перец: дома, в открытом грунте, в теплице».

Признаки избытка и недостатка элементов питания в почве

Как недостаток, так и избыточность главных элементов питания негативно сказывается на развитии перцев:

1. Азот. При недостатке листья бледнеют, желтеют, плоды вырастают мелкими, деформированными. При избытке наблюдается снижение цветения и урожайности, «жирование» растения, его большая подверженность болезням.
2. Калий. При недостатке желтеют и усыхают нижние листья, побеги деревенеют, плоды не завязываются, на образовавшихся возникают пятна. При избытке растение может сбросить цветки и завязи.
3. Фосфор. При недостатке листья окрашиваются в синеватый цвет, постепенно краснеют, скручиваются, цветение запаздывает. При избытке на листьях проявляются некротические пятна, листья опадают.

Дезинфекция и дезинсекция почвы при выращивании перцев

При тепличном выращивании в почве неизбежно накапливаются всевозможные патогены и личинки вредителей. Чтобы избежать эпифитотии грибковых болезней или нашествия насекомых, грунт необходимо обрабатывать фунгицидами и инсектицидами. Для профилактической дезинфекции грунта после уборки урожая почву освобождают от старой мульчи, сорняков и растительных остатков. После этого её нужно пролить растворами препаратов «Актара» или «Биотлин».

Для дезинфекции теплицы осенью в ней стоит зажечь серные шашки из расчёта 1 штука на 5 м². Весной, с наступлением тепла почву пролить растворами препаратов «Планриз», «Бактофит» или «Фитоспорин-М».

План ухода за почвой под перцами

Примерный план подготовки почвы к посадке перцев и ухода за ней в период вегетации выглядит так:

1. Осень – подготовка почвы: вскапывание, внесение компонентов, улучшающих структуру и корректирующих pH.
2. Ранняя весна – подготовка грядки: рыхление, внесение органических удобрений, полив раствором препарата «Планриз».
3. Высадка рассады в грунт: обильный полив, мульчирование органикой.
4. В течение всей вегетации: контроль влажности, добавление компоста в верхние слои грунта, мульчирование органикой.
5. После снятия урожая: уборка растительных остатков, вскапывание, обработка препаратом «Актара», заделка в почву навоза.

Вопросы огородников о почве для перцев

Вопрос №1. Как правильно встроить перец в севооборот в теплице?

Хорошие предшественники для перца в теплице – огурцы или ранние зеленные. Сажать перцы после томатов и баклажанов не рекомендуется. В открытом грунте можно чередовать эту культуру с луком, шпинатом, бобовыми, морковью, свёклой, ранней капустой.

Вопрос №2. В какой почве выращивать перцы на подоконнике?

Можно воспользоваться готовым покупным грунтом для рассады перцев и томатов. Если есть желание самостоятельно приготовить грунт, подойдёт почвосмесь из садовой земли, перегноя и речного песка в пропорции 1:2:1.

Вопрос №3. Должна ли чем-то отличаться почва для разных сортов перца?

Сортовые отличия никак не влияют на подготовку почвы под высадку перцев.

Вопрос №4. В каких регионах почвенные условия больше соответствуют требованиям перцев?

Это все районы Черноземья, Поволжье, Ставропольский, Краснодарский край, южные области Центрального региона. Почвы Северо-Западного региона, Московской области, Урала, Сибири и Дальнего Востока по большей части малопригодны для выращивания овощного перца, поэтому требуют улучшения.